Skip to main content

Makanan khas Provinsi Gorontalo Lengkap Penjelasannya

Makanan dan minuman khas Provinsi Gorontalo yaitu makanan dan minuman yang dibuat dengan bahan-bahan yang berasal dari hasil sumber daya alam wilayah setempat. Bahan dasar tersebut dapat berasal dari hasil pertanian, perkebunan, perikanan, atau kehutanan. Makanan tradisional itu misalnya binde biluhuta.

makanan khas gorontalo

Provinsi Gorontalo terkenal sebagai penghasil jagung terbesar di Indonesia. Jagung yang berkualitas tinggi tersebut telah menembus pasar dibeberapa negara didunia, seperti Malaysia, Singapura, dan Gambia (Afrika Barat). Selain sebagai komoditas ekspor, jagung yang rasanya manis itu menjadi bahan utama makanan khas Provinsi Gorontalo yang lazim dikenal dengan Binde Biluhuta. Selain jagung, makanan ini juga menggunakan bahan utama  lainnya, seperti ikan tuna, cakalang, tengiri, dan udang. Makanan khas Provinsi Gorontalo ini termasuk jenis masakan sup yang rasanya segar dan gurih. Makanan khas ini sangat cocok dinikmati pada saat cuaca dingin, terutama bagi mereka yang sedang flu.

Kekhasan makanan Binde biluhuta terletak pada keragaman rasanya. Ada yang rasanya manis, masam, pahit, dan pedas. Cara penyajiaannya pun berbeda dengan sup-sup lainnya. Pada saat masakan ini disajikan ada bumbu-bumbu yang membuat rasanya berbeda. Bumbu-bumbu itu seperti cabai rawit penyebab rasa pedas, daun pepaya penyebab rasa pahit, dan jeruk nipis penyebab rasa masam. Bumbu-bumbu itu, diletakkan pada wadah yang terpisah. Meski pun menggunakan bahan utama ikan, makanan khas Provinsi Gorotalo ini tidak berbau atau tidak terasa amis. Bau amisnya telah tertutupi oleh rasa masam, pahit, atau pedas. Binde bilutuhe ini sebaiknya disantap selagi masih Panas. Kokole adalah makanan yang dibuat dari bahan jagung muda yang telah ditumbuk dengan halus. Kemudian, jagung itu dicampur dengan air santan, gula merah, dan pada tahap akhir dikukus.

Comments

Popular posts from this blog

Gambar Ilustrasi , Pengertian, Fungsi, dan Contoh gambar Ilustrasi

Pengertian Gambar Ilustrasi Ilustrasi berasal dari bahasa Latin "Illustrare", yang berarti menjelaskan atau menerangkan , dengan demikian gambar ilustrasi diartikan sebagai gambar yang bersifat sekaligus berfungsi untuk menerangkan sesuatu peristiwa. Ada pula yang mengatakan ilustrasi berasal dari kata ilusi, yang artinya gambaran angan-angan yang menyerupai hiasan belaka. Hal ini merupakan pengantar atau pelengkap suatu tujuan untuk membantu seseorang agar lebih mudah dan lebih cepat memahami apa yang dimaksud. Gambar ilustrasi merupakan karya seni rupa dua dimensi yang bertujuan untuk memperjelas suatu pengertian. Pengertian gambar Ilustrasi (Wikipedia bahasa Indonesia) adalah visualisasi dari suatu tulisan menggunakan teknik drawing, fotografi,lukisan, ataupun dengan teknik seni rupa lainnya yang lebih mengutamakan hubungan subjek dengan tulisan yang dimaksud daripada bentuk.
Fungsi Gambar Ilustrasi Gambar ilustrasi memiliki fungsi sebagai berikut. Menarik perhatian orang. S…

Pengertian Seni Musik dan Unsur-Unsur Seni Musik Secara Lengkap

Pengertian Seni Musik dan Unsur-Unsur Seni Musik Secara Lengkap - Musik pada dasarnya merupakan bunyi yang diungkapkan melalui ritme yang teratur dan melodi yang indah. Musik tercipta dari berbagai media seperti suara manusia dan alat musik. Musik bukan hanya sebagai media berekspresi dan hiburan semata, tetapi dapat digunakan sebagai sarana pendidikan, sumber inspirasi, bahkan sebagai profesi. Berikut ini uraian singkat mengenai pengertian seni musik dan unsur-unsur seni musik yang kami sajikan secara lengkap.
Pengertian Seni Musik Seni Musik (Jamalus) adalah hasil karya seni berupa bunyi yang dituangkan dalam bentuk lagu atau komposisi sebagai ungkapan perasaan dan pikiran penciptanya melalui unsur-unsur pokok musik yaitu melodi, irama, harmoni, dan bentuk atau struktur lagu serta ekspresi sebagai sumber kesatuan.Seni Musik (Sunarto)adalah penghayatan isi hati manusia yang diungkapkan dalam bentuk bunyi yang teratur dengan ritme atau melodi serta memiliki unsur atau keselarasan yang i…

Cara Mencampur Warna dengan Mudah

Cara Mencampur Warna dengan Mudah - Mengetahui cara mencampur warna yang baik dan benar sangat penting bagi kita yang ingin menggunakan berbagai macam warna untuk mewarnai atau melukis, namun terdapat keterbatasan jenis warna yang kita miliki. Warna adalah salah satu unsur seni rupa yang terbuat dari pigmen (zat warna). Zat warna merupakan jenis bahan kimia yang mempunyai efek/ kesan warna yang dapat dinikmati dengan indera penglihatan. Untuk membuat berbagai macam warna yang berbeda-beda dapat kita lakukan dengan mencampurkan satu atau dua warna dengan warna lainnya. Untuk mempermudah dalam mencampurkan warna, sebaiknya ketahui dulu pembagian warna sesuai dengan kelompok warnanya.
Cara Mencampur Warna Warna yang pertama atau bisa dikatakan warna dasar  adalah Warna Primer (merah, kuning, biru). Warna primer merupakan warna dasar dan bukan campuran dari warna apapun. Warna primer tersebut apabila dicampurkan satu dengan yang lain akan membentuk kelompok warna turunan kedua yaitu Warna …