Skip to main content

Makanan dan Minuman Khas Riau, Lengkap Penjelasannya

Makanan dan minuman tradisional Provinsi Riau beraneka ragam. Makanan dan minuman tersebut diolah dari bahan-bahan alami yang terdapat di wilayah Riau. Dengan demikian, rasa dan kelezatannya berbeda dengan makanan dan minuman provinsi lainnya. Oleh karena itu, jangan lupa untuk mencicipi keragaman kuliner Provinsi Riau.

Makanan Tradisional Gulai Ikan Patin
Gulai ikan patin mungkin dapat menjadi makanan yang mudah dijumpai ketika berkunjung ke Provinsi Riau, terutama Kota Pekanbaru. Sesuai namanya, menu yang menjadi ikon kuliner Kota Bertuah ini diolah dari ikan patin. Kekhasan gulai ikan patin terletak pada kuahnya yang kuning pekat. Dagingnya yang empuk dan resapan bumbunya yang terasa di lidah menambah daya tarik menu ini. Selain gulai ikan patin, di Kota Pekanbaru bisa dijumpai gulai ikan baung. Kedua jenis ikan tersebut merupakan jenis ikan air tawar yang hidup di sungai-sungai besar wilayah Provinsi Riau.

Makanan Khas Riau Kacang Pukul
Mungkin pernah mendengar kacang pukul? Inilah makanan khas Riau selanjutnya. Sesuai namanya, kacang pukul dibuat dengan cara dipukul. Namun. sebelumnya dicampur dengan bahan-bahan lainnya, seperti gula dan bumbu-bumbu lainnya. Kacang pukul ini memiliki rasa yang enak dan gurih. Jajanan lainnya yaitu wajik takik. Wajik takik dibuat dengan menggunakan bahan makanan, seperti beras ketan, kelapa, gula merah, gula putih, dan garam. Semua bahan tersebut diolah menjadi satu sehingga menjadi wajik takik yang berbentuk balok.

makanan dan minuman khas riau

Minuman Khas Riau
Sementara itu, minuman khas provinsi ini adalah gula aren dari Kabupaten Rokan Hulu dan Laksamana mengamuk. Gula aren diolah dari air nira yang disadap dari pohon aren dan diolah secara tradisional. Pohon aren banyak tumbuh di wilayah Kabupaten Rokan Hulu. Minuman laksamana mengamuk merupakan minuman spesial yang hanya dijumpai menjelang bulan Ramadhan. Konon, minuman ini sudah ada sejak zaman Kerajaan Melayu Riau.

Makanan dan minuman tradisional tersebut hanya sebagian kecil yang dapat dijumpai di wilayah Provinsi Riau. Tentu masih banyak jenis makanan dan minuman lainnya yang lebih unik dan tidak bisa diperoleh di daerah lain. Kekhasan makanan dan minuman ini semakin menambah keragaman hasil budaya masyarakat Provinsi Riau.

Comments

Popular posts from this blog

Gambar Ilustrasi , Pengertian, Fungsi, dan Contoh gambar Ilustrasi

Pengertian Gambar Ilustrasi Ilustrasi berasal dari bahasa Latin "Illustrare", yang berarti menjelaskan atau menerangkan , dengan demikian gambar ilustrasi diartikan sebagai gambar yang bersifat sekaligus berfungsi untuk menerangkan sesuatu peristiwa. Ada pula yang mengatakan ilustrasi berasal dari kata ilusi, yang artinya gambaran angan-angan yang menyerupai hiasan belaka. Hal ini merupakan pengantar atau pelengkap suatu tujuan untuk membantu seseorang agar lebih mudah dan lebih cepat memahami apa yang dimaksud. Gambar ilustrasi merupakan karya seni rupa dua dimensi yang bertujuan untuk memperjelas suatu pengertian. Pengertian gambar Ilustrasi (Wikipedia bahasa Indonesia) adalah visualisasi dari suatu tulisan menggunakan teknik drawing, fotografi,lukisan, ataupun dengan teknik seni rupa lainnya yang lebih mengutamakan hubungan subjek dengan tulisan yang dimaksud daripada bentuk.
Fungsi Gambar Ilustrasi Gambar ilustrasi memiliki fungsi sebagai berikut. Menarik perhatian orang. S…

Pengertian Seni Musik dan Unsur-Unsur Seni Musik Secara Lengkap

Pengertian Seni Musik dan Unsur-Unsur Seni Musik Secara Lengkap - Musik pada dasarnya merupakan bunyi yang diungkapkan melalui ritme yang teratur dan melodi yang indah. Musik tercipta dari berbagai media seperti suara manusia dan alat musik. Musik bukan hanya sebagai media berekspresi dan hiburan semata, tetapi dapat digunakan sebagai sarana pendidikan, sumber inspirasi, bahkan sebagai profesi. Berikut ini uraian singkat mengenai pengertian seni musik dan unsur-unsur seni musik yang kami sajikan secara lengkap.
Pengertian Seni Musik Seni Musik (Jamalus) adalah hasil karya seni berupa bunyi yang dituangkan dalam bentuk lagu atau komposisi sebagai ungkapan perasaan dan pikiran penciptanya melalui unsur-unsur pokok musik yaitu melodi, irama, harmoni, dan bentuk atau struktur lagu serta ekspresi sebagai sumber kesatuan.Seni Musik (Sunarto)adalah penghayatan isi hati manusia yang diungkapkan dalam bentuk bunyi yang teratur dengan ritme atau melodi serta memiliki unsur atau keselarasan yang i…

Cara Mencampur Warna dengan Mudah

Cara Mencampur Warna dengan Mudah - Mengetahui cara mencampur warna yang baik dan benar sangat penting bagi kita yang ingin menggunakan berbagai macam warna untuk mewarnai atau melukis, namun terdapat keterbatasan jenis warna yang kita miliki. Warna adalah salah satu unsur seni rupa yang terbuat dari pigmen (zat warna). Zat warna merupakan jenis bahan kimia yang mempunyai efek/ kesan warna yang dapat dinikmati dengan indera penglihatan. Untuk membuat berbagai macam warna yang berbeda-beda dapat kita lakukan dengan mencampurkan satu atau dua warna dengan warna lainnya. Untuk mempermudah dalam mencampurkan warna, sebaiknya ketahui dulu pembagian warna sesuai dengan kelompok warnanya.
Cara Mencampur Warna Warna yang pertama atau bisa dikatakan warna dasar  adalah Warna Primer (merah, kuning, biru). Warna primer merupakan warna dasar dan bukan campuran dari warna apapun. Warna primer tersebut apabila dicampurkan satu dengan yang lain akan membentuk kelompok warna turunan kedua yaitu Warna …